甘草に似たような甘い香りが特徴で、これは主成分であるアネトールによるものです。 用途：ケーキ、クッキーなどの焼き菓子、リキュールやシロップ漬けなど
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ターメリック（ホール）
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陳皮
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ピンクペパー
フェンネル（ホール）
ブラックペパー（ホール）
ベイリーブス（ローレル・ルリ葉）
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パセリ
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