キャラウェイはさわやかな香りに特徴があります。りんごとの相性が良く、咬むと穏やかな甘さと若干のほろ苦さが感じられます。

用途：ライムギパン、ケーキ、クッキー、アップルパイ、ポテトサラダ、卵料理など