令和6年能登半島地震による被害を受けられた皆様に、心よりお見舞い申し上げます。
一日も早く被災地が復興されること、そして被災者の皆様が平穏を取り戻されることを祈念いたします。
優雅に過ごす朝食に。「アールグレイ香るフレンチトースト」
優雅に過ごす朝食に。「アールグレイ香るフレンチトースト」
ホテルでの優雅な朝活をイメージした、ふんわり柑橘系の香りが漂うフレンチトーストです。贅沢に厚切りしたフランスパンをGSブラックティーアールグレイを加えた卵液に漬け込み、外はカリッと中はふわとろに焼き上げました。
材料(1人分)
バゲット・・・1/2本
バター・・・5g
【紅茶卵液】
ブラックティーアールグレイ・・・50ml
牛乳・・・50ml
卵Mサイズ・・・1個
【トッピング】
粉糖・・・適量
< 作り方 >
- フランスパンを分厚く切ります。(写真は約3㎝幅)
- ボウルに【紅茶卵液】の材料を入れて混ぜます。
- 2にフランスパンを10分程浸して染み込ませます。
- フライパンにバターを入れて弱火で熱し、3のフランスパンを並べます。
- 片面ずつ3分~5分程度、ふたをして蒸し焼きにします。
- 焼きあがったら粉糖をまぶして完成です。
ブラックティー アールグレイ
紅茶の色・味・香りを特殊製法により抽出し、瓶詰めにしました。アールグレイの香りを付けた濃縮紅茶です。5倍希釈飲料です。
商品詳細を見るhttps://www.gsfood.co.jp/product/blacktea/black-tea-product/1401
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