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マサラチャイパンナコッタ

スパイスの香りが良いアクセントとなるエキゾチックな味のなめらかなパンナコッタです。
トッピングに砕いたピスタチオとドライフランボワーズ、りんご煮を添えました。

材料(一人分)

Chaiマサラチャイベース・・・200ml

牛乳・・・50ml

粉ゼラチン・・・3g

グラニュー糖・・・20g

生クリーム・・・100ml

お湯・・・20ml

< 作り方 >

  1. 鍋でマサラチャイベース、牛乳、グラニュー糖を弱火で加熱し沸騰直前まで温め、火から下ろします。
  2. ①にお湯で溶かしたゼラチンを加えてよく混ぜ、鍋ごと氷水で冷やし、生クリームを加え混ぜ合わせます。
  3. 型に流し入れ、冷蔵庫で冷やし固めれば完成です。
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Chai マサラチャイベース

このレシピで使用した商品

Chai マサラチャイベース

ミルクと相性の良いアッサム産の茶葉を贅沢に使って濃く煮出した紅茶に、厳選した数種類のスパイスをブレンドした香りと、はちみつのコクを加えて味わい深く仕上げました。ミルクで割るだけでお手軽に本格的なマサラチャイをお楽しみいただけます。

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https://www.gsfood.co.jp/product/drink/soft-drink/2293

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