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カレー風味ディップで食べるヘルシーオープンサンド

カレー風味ディップで食べるヘルシーオープンサンド

鶏ハムを使用したヘルシーなオープンサンドイッチに、チャツネでコクと旨味を加えたカレー風味のクリームディップを添えました。

材料(2人分)

パン・ド・カンパーニュ・・・適量

鶏ハム・・・適量

レタス・ルッコラ・トマト・きゅうり・・・適量

【カレーディップ】

カレーパウダー・・・4g

クリームチーズ・・・50g

玉ねぎ・・・15g

チャツネ・・・10g

トマトケチャップ・・・5g

アボガド・・・80g

< 作り方 >

  1. パン・ド・カンパーニュを程よい厚さに切り、野菜類とハムの順に重ねます。
  2. 【カレーディップ】
  3. 玉ねぎをみじん切りにして水にさらして、水気を切ります。
  4. クリームチーズをレンジに20秒かけて柔らかくし、ゴムベラでクリーム状にします。
  5. 4にカレーパウダー、チャツネ、ケッチャップを入れて混ぜ合わせて、冷蔵庫で休ませて完成です。
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このレシピで使用した商品

チャツネ
チャツネ
チャツネ

チャツネ

チャツネは、数種類の果実とスパイスを豊富に使って、混合熟成させた甘酸っぱく味付けした調味料です。
調理に手間がかからないよう果実をつぶして練り状にしたペーストタイプです。

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https://www.gsfood.co.jp/product/chutney/chutney-product/1747

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