＜ 作り方 ＞

1. イナアガーLと砂糖を計量し、よく混ぜ合わせおく。
2. 水40ｇに１のアガーと砂糖を混ぜながら少しづつ入れた後、火にかける。
3. 90℃前後で5分程度加熱し、アガーを完全に溶かします。（透明になる）
4. 火から下ろし、ブラックティーを加えて混ぜ合わせます。
5. 粗熱を取ってから、冷蔵庫で冷やし固めます。
6. ※ 使用するゲル化剤より濁る場合があります。