＜ 作り方 ＞

1. 【トマトソース】
   ①玉ねぎ半分をみじん切りにする。
   ②フライパンにオリーブオイル、にんにく1片を潰して入れる。にんにくの香りが付いたら取り出す。
   ③①の玉ねぎを入れて透明になるまで炒めて、トマト缶を入れて塩コショウで味を調えてしばらく煮込む。
2. 【チャツネ煮込み】
   ④鶏モモ肉を一口大に切り、塩コショウを振る。玉ねぎ半分を薄切りにする。
   ⑤鍋にオリーブオイルを熱し、玉ねぎ、にんにく、バジルを入れて香りが立ったら鶏肉を入れて両面を焼く。
   ⑥しめじ、トマトソース、※印の調味料を入れて、15分ほど煮込む。
   ⑦⑥を耐熱容器に入れて、1cm角に切ったクリームチーズをトッピングしてトースターで焼く。クリームチーズに焼き色が付いたら出来上がり。