＜ 作り方 ＞

1. 鶏むね肉を一口大（3㎝程度）に切り、ボウルに入れる。
2. ①のボウルに料理酒、塩味コショーを入れて、揉み混み、片栗粉をまぶす。
3. 別のボウルに合わせ調味料（上記☆）を入れ、混ぜる。
4. フライパンにサラダ油を底から1㎝程度入れて中火で熱し、②を入れて火が通るまで揚げ焼きにする。
5. ④に③を加えて軽く混ぜる。
6. サラダスパイスを全体に振りかけて完成。