＜ 作り方 ＞

1. 水菜は根元を切り落として3ｃｍ幅に切り、白ネギは細い斜め切りにします。
2. 鍋に水と料理酒を入れてささみを茹でます。
3. ささみが茹であがったら取り出してお箸でほぐします。
4. ささみを茹でたお湯を使用し、和風顆粒だし、みりん、料理酒、醤油を入れ弱火で温めます。
5. 別の鍋でフォー（乾麺）を表示時間通りに茹でます。
6. フォーが茹であがったら、器に入れてだしを加えます。
7. ささみ、水菜、白ネギ、GS紀州南高梅を盛り付けて完成です。