お知らせ

醤油ベースの具材入り調味料「食感薬味 醬(ひしお)」 新発売!

業務用新シリーズとして7大アレルゲンフリーのペースト調味料「GS食感薬味 醬(ひしお)」シリーズの第一弾として「GS食感薬味 醬 こしょう」と「GS食感薬味 醬 ねぎ」の2種類を新発売。

醤油の汎用性に着目し、香辛料をブレンドした幅広い開発が出来るとして素材に選んだ「GS食感薬味 醬 こしょう」は黒こしょうのピリッとした辛味を利かせ、「GS食感薬味 醬 ねぎ」は白ネギの香りがフワリと広がります。

いずれも具材感を強く残し、玉ネギやガーリックのうまみも利かせた。醤油ではなくペースト状の「醬(ひしお)」ですので、外食店での盛付でも液だれせず簡便さにもつながります。

GS食感薬味 醬 こしょうGS食感薬味 醬 ねぎ

【原材料は、7大アレルゲンフリー】

多くの方に醤油の美味しさを楽しんで頂けるよう、7大アレルゲン(小麦、卵、乳、そば、えび、かに、落花生)を使わずに仕上げました。

【のせて良し!和えて良し!醤油ベースの具材入り調味料】

炒め調理にはもちろん料理にあえるなどの汎用性があり、添えるだけでもアクセントになることから簡単にお使い頂けて調理への手助けにもなる商品として幅広いメニューにご使用いただけます。

調理例

【パパっと作れる、時短メニューいろいろ!】

・醬ねぎ冷奴
・醬こしょうドレッシング
・醬こしょうチーズディップ
・醬こしょうカルパッチョ
・醬ねぎつくね
・醬ねぎきゅうり
・醬こしょう餃子
調理例

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